生活中可以减肥的食材
饮食减肥是现在很多人都很喜欢的一种减肥方法，因为它在减肥的同时还能享受美食，相信是人就会喜欢。选择适合自己，不大鱼大肉，只要保持健康身体，补充每日所需的营养物质即可;去除多余的脂肪和食物，是远离肥胖的基础。在这里我们推荐一些有利于减肥的食物。一、碳水化合物(米、面、淀粉类食物)
作用：1、提供人体能量。人体所需能量的70%左右是由碳水化合物氧化分解供应。
2、组织细胞的重要组成成分。
3、与蛋白、脂类等形成活性成分。
二、脂肪(肉类、油脂类、固态脂肪属于(动物油脂)，液态脂肪属于(植物油脂)
作用：1、氧化提供能量。
2、某些荷尔蒙(激素)的合成前体。
3、促进脂溶性维生素素的吸收。
三、蛋白质(蛋类、奶类属于(动物蛋白)，豆类属于(植物蛋白)
作用：1、构成组织和细胞的重要成分，其含量约占人体总固体量的45%。
2、用于更新和修补组织细胞，并参与物质代谢及生理功能的调控。
3、提供能量。人体每天所需热能大约有10～15%来自蛋白质。
四、维生素(维生素A、B1、B2、烟酸、B6、B12、叶酸、C、D、E、K)
作用：1、多种酶的活性成份，参与物质和能量代谢。
五、矿物质(紫菜、菠菜、猪肝、绿色蔬菜)
作用：1矿物质是构成机体组织的重要材料。
2、调节体液平衡。3、维持机体酸碱平衡。4、酶系统的活化剂。
六、水(纯净水、碳酸饮料、运动饮料)
作用：1人体构造的主要成份，水占成人体重的50%～60%
2营养物质的溶剂和运输的载体
3调节体温和润滑组织
七、膳食纤维(粗粮、谷物类、根茎类)
作用：1、改善肠道功能。2、调节脂类代谢。3、调节糖类代谢。4、调节酸碱体质。5帮助控制体重。
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