回忆过去式 发表于 2012-7-21 11:54

明火白果粥

明火白果粥，功效：具有清热祛湿，消滞开胃的效用。特别适合夏日胃口不佳时食用。

大米 150g

白果 50g

腐竹 3根

麦片 1包（10g）

盐   1茶匙（5g）

油   1汤匙（15ml）

大米淘洗干净，用盐1/2茶匙（3g）拌匀。白果去壳和芯。腐竹泡软后切碎。

锅中加入1500ml清水，大火煮开，加入大米、腐竹、zkdakwd;zl07白果一起煮30分钟.

用纱布包好麦片放入粥中，再煲制30分钟，取出麦片渣，调入油和剩余的盐（2g）即可。
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