哟~禽兽们 发表于 2012-10-31 16:27

不可不吃!海南六大特色美食

  中国的美食在世界上都是出名,而且味道也是很独特的,当然不同的地方美食也是不同的,从南到北都有自己的饮食特色的,而且现在很多人都是去海南旅游的,所以我们今天就给大家说说去海南时不得不吃的食物有哪些吧。
  
  海南粉
  
  海南粉用米粉与十几种色味独特的佐料调制而成。现在的海南粉,在继承传统的腌制方法的基础上,吸收了外来文化,其味比原来的鲜美得多。吃海南粉成了海口市人夜生活中的一大乐趣。经营海南粉生意的摊档在海口星罗棋布,颇具名气的有海秀大道、西门市场、南门市场、义龙街、大同理、月朗新村等等。
  
  素斋
  
  南山是全国著名的长寿区,“寿比南山”是千古流传的吉祥名句。重返自然、返朴归真,渴望健康长寿,是人们的追求,而清淡、味美、特色鲜明的南山素斋正好满足了人们这方面的需要。在南山文化旅游区的素斋餐厅只需花费人民币30元,就能品尝到多达20余种的各款美味素斋!
  
  野味
  
  有海味,也有山珍。在五指山腹地,就可以吃到各式各样的山中美味。像五指山野牛肉、河鳗,五脚猪、灵芝山蟹、小田螺、水满石鲮鱼、五指山福寿鱼、五指山蚂蚁鸡、农家肥鹅等。同时五指山还盛产革命菜、白花菜、新娘菜、苦苦菜、雷公根、四棱豆、勾勾菜等十多种野菜,全都是天然绿色食品。
  
  海南鸡饭
  
  海南鸡饭的特色是,鸡肉脆滑爽口,味道纯粹鲜美;米饭油润柔滑,芳香可口。其制法和吃法虽然比较简便,却是十分讲究。
  
  黄流老母鸭
  
  海南地方名吃,黄流老母鸭也该算是一款了。黄流老母鸭的吃法有很多,或干煸、或白切、或清炖。
  
  海口黄流老母鸭店有两家做得较好。一家在华海路,店名为黄流老母鸭大排档:另一家在府城中山南路府城中学对面。
  
  三亚当然要数胜利路那条街了,而其中一家叫“光明老鸭店”的人气最旺。在银河大厦的右边有个比较老的老鸭店也是非常不错的。
  
  椰子食品
  
  到海南后,要尝一尝极具地方特点的椰味菜,主要有椰子蟹、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅等佳肴,都具有浓郁的椰子味,堪称举世无双。海南饮料也很独特,椰子汁是众所周知的,此外还有不少风味独特的酒类,如咖啡酒、槟榔酒、鹿龟酒、茸血酒等,特别值得一提的是黎族的“茅台”——山兰酒,一定得喝一喝。
  
  如果你打算去海南旅游的话,那么我们上面的这些食物就是我们不能不吃的,吃到这些才是真正的去过海南,吃过海南的美食了,下次去海南的时候注意了。
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