香香糯糯的糯米蒸排骨

lye999

糯米蒸排骨的菜谱：

主料：糯米，排骨
调料：.生抽、老抽、料酒、白酒（或者啤酒）、蚝油、糖、鸡精、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉、姜末、葱碎

   1.排骨用水泡去血水；
    2.生抽、老抽、料酒、白酒（或者啤酒）、蚝油、糖、鸡精、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉、姜末、葱碎和少许水调汁；
    3、排骨放汁里面煨上，放冰箱冷藏，最好是12个小时；
    4.糯米洗净泡好；   
    5.一层糯米一层排骨地铺在一个可以放入高压锅的小盆子里面；
    6.高压锅蒸20分钟。
    就是这个样子，虽然样子不好看，但是香香糯糯的味道不错。
    当然换成五花肉或者外脊肉都可以啊。
    更当然的是放梅菜、放土豆、放芋头同样都可以啊。