吃什么对胃最好

mingshiyy

汽车需要燃烧汽油作为能源才能过驱动，人需要消化食物才有精力去活动。而在能量给予当中，最大的功臣就是我们的胃。胃帮助我们消化食物，从而将营养输送到各个组织和细胞当中，供给活动所需要的能量。

  众所周知，如果没有胃的消化的话，我们吃下去的食物是无法转化成营养和能量，而且胃消化食物，也是一个对胃磨损的过程，长年累月，胃功能也会随之下降。因此，为了健康，我们有义务去对胃好，那么，究竟什么东西有助我们养好胃呢？

  从蟹壳里提取的几丁聚糖和从麒麟菜里提取出来的卡拉胶则都是对胃非常好的海洋膳食营养物质。

  几丁聚糖

  几丁聚糖（提取自美国阿拉斯加海蟹壳）——迄今为止发现的自然界唯一的阳离子动物纤维素，也叫壳聚糖。具有中和胃酸、平衡胃肠机能、调节免疫、醒酒等功效，是一种全方位的机能性保健食品，被国际科学界誉为人体健康必需的“生命的第六要素”、“人体免疫卫士”、“人体环保剂”等。

  而早在400年前，《本草纲目》中就有螃蟹壳应用的记载，这也是甲壳素最早的应用纪录。在1991年的会议上，美、欧的医学科技界、营养食品研究机构将其誉为“第六要素”。

  几丁聚糖服用安全，无毒副作用，无刺激，无免疫源性，无热源反应，具有高度的生物稳定性、生物相容性和适宜的生物降解性。而在使用安全性方面，砂糖的半数致死量（LD50）为18克/千克体重，几丁聚糖为16克/千克体重，可见“几丁聚糖”的安全性和砂糖近似。除此以外，几丁聚糖与人体有很好的亲和性，被人体吸收后，即变成人体成分，不会产生排斥反应。



  卡拉胶

  卡拉胶(深海红藻类海藻提取物)——是一种海藻胶质多糖，能消炎杀菌、调节胃酸分泌、提高愈合率、促进胃组织自我修复，达到护胃养胃的效果，是治疗消化性溃疡的极为有效的天然海藻多糖。卡拉胶（硫酸脂半乳聚糖）中的SO42-可使受损胃组织的愈合率提高40%—50%；卡拉胶与几丁聚糖相结合，延长了活谓素胶囊胃表面的停留时间，延长其独特养胃的疗效。

  据文献记载，大约是在1873年人们从角叉藻等红藻中分离出卡拉胶来。二战后，卡拉胶的生产不断扩大，成为与褐藻胶、琼胶齐名的三大海藻胶之一。

  卡拉胶安全无毒的使用安全性，已被联合国粮农组织和世界卫生组织所确认，在食品、医院、日用化工、生物化学、建筑涂料、纺织印染和农业上的用途十分广泛。特别食品上，特别是在养胃护胃上，卡拉胶能够提高胃肠粘膜对盐酸和胃蛋白酶的抗侵蚀作用，减少胃酸的分泌，是治疗胃肠道溃疡的极其有效的天然海藻多糖。



  不过如果直接吃的话，每天不吃饭，只吃这两种东西还是要吃好多，因为每100kg鹿角菜才提取出大约10kg的卡拉胶，就算每天用500g，也要5kg的鹿角菜，且吸收率远不如它的提取物。不过，现在市面上有种保健食品活谓素，它就已经将这两种原料用技术从海洋生物当中提取出来了，量也刚满足人们每天所需的。

  随着人们养胃护胃意识愈来愈强，海洋资源开发技术愈来愈先进，人们有了多一种养胃护胃的选择，胃痛胃酸胃胀等胃病情况，不再担忧胃药的副作用，不再担忧胃药的无效性，海洋生物的里一些对胃部有帮助的营养物质通过一定的技术已经可以提取出来，为人们有限地在日常生活当中护胃养胃提供了多一重选择。

  日常我们还可以增强养胃的知识的学习，每天学习多一些养胃知识，胃好，人才更有活力。文章由武汉最好的男科医院提供