婴幼儿不宜吃粗粮

kennyjia

    现在春季养生保健提倡多吃粗粮，而目前粗粮品种丰富，但也有许多人一连几天都吃同一种粗粮。其实，这是不健康的，为了达到营养均衡，需将营养成分不同的粗粮混合起来，特别是对女性而言，更应该多吃大豆等豆制品，这样既能补充大豆异黄酮，又可以增加钙的摄入。燕麦富含可溶性膳食纤维，能起到调节血糖、血脂的作用。


    但婴幼儿由于消化系统尚未发育完善，消化吸收功能弱，一味的注重美食保健的话，吃太多粗粮不仅会妨碍其他营养素的吸收和利用，而且容易增加胃肠负担。故孩子应讲究粗粮细作。对于消化功能不完善的婴幼儿尤其应该注意，常吃粗粮不利于生长发育。为了其有助于消化和吸收，应该将粗粮研磨成粉或粉碎成小粒吃。


    还需注意的是，婴幼儿在早上不宜吃窝头等粗糙食物。由于胃肠尚未完全苏醒，早上吃粗粮会影响消化吸收，但可以喝水分高、润滑作用强的粗粮饮品。中午时，人的消化功能最旺盛，可以多吃点粗粮，如豆子、红薯、玉米等。