夏季如何调理肠胃

kennyjia

    很多人由于处于高强度的工作之中，经常无法按规律地饮食引发肠胃病，肠胃不好吃什么来调理呢，特别是现在进入了夏季，很多人都会不节制地暴饮暴食，就更容易引发肠胃病了，下面跟大家分享的就是夏季肠胃不好怎么调理的饮食方法。


    多吃南瓜、甘蓝、红薯等可养胃


    南瓜


    南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少胃溃疡。


    调理肠胃如何吃：南瓜粥


    吃法：老南瓜100克，大米200克，食盐适量。南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。每日1次，可补中益气、解毒杀虫，滋养肠胃。


    甘蓝


    甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。


    调理肠胃如何吃：腰果橄榄油拌紫甘蓝


    吃法：把紫甘蓝切细丝备用，腰果压碎备用，把甘蓝丝和黄瓜丝放入盆内，加盐鸡精，糖拌匀，加入橄榄油拌匀，撒上香肠丝和腰果碎即可。


    红薯


    红薯性平，味甘，补脾益气。医生记载：红薯“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。


    调理肠胃如何吃：红薯栗子排骨汤


    吃法：排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。把排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开，把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可。


    铁棍山药


    铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。