秋季吃蜂蜜 养生方法好

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　　秋季天气干燥，很多人都会选择喝一些蜂蜜水来养生，蜂蜜是一种营养价值非常高的食物，但是使用蜂蜜却存在很多的问题。专家表示，蜂蜜是一种平民的保健品，但是食用蜂蜜还是要注意很多的事情。那么，食用蜂蜜需要注意什么呢？
　　
　　1、选择“大众蜜”.
　　
　　市场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的，因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。
　　
　　2、早晨喝补体能。
　　
　　早晨喝蜂蜜，不仅滋阴润燥，还可快速补充体能。蜂蜜最好饭前1-1.5小时或饭后2-3小时服用，可以避免刺激肠胃。特别需要注意的是，脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜营养。
　　
　　3、凉水冲服润肠，温水滋养。
　　
　　冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水（40摄氏度左右）冲服，滋养的效果好；用凉白开（室温）冲服，润肠通便的效果更显着。
　　
　　4、存放时避免接触金属物品。
　　
　　蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。
　　
　　5、不存在“喝秋蜜易中毒”的说法。
　　
　　民间盛传，由于花期的缘故，秋蜜比起其他季节更易混入有毒蜜源，因此不要生吃，将其熬熟才能解毒。这种说法是错误的，首先有毒的花品种极少，少数山区才有，蜂农会根据环境选择蜂场，毒蜜很难流入市场。