家庭派对十二招

水娃娃

　　家庭派对十二招，教你如何优雅地开一场属于自己的家庭派对，让派对成为一场舒服的精神按摩。

　　　邀请“正确” 的客人

　　所谓“道不同，不相为谋”，如果客人之间毫无共同语言，外在形式上再怎么精致的一场派对也会黯然失色。因此，主人应该考虑好哪些朋友适合请到一起，让他们彼此之间可以开怀畅谈。
邀请宾客的人数应该参考房屋所能容纳的量，一般来说不应该超过20位。

　　 邀请函要细心

　　一般来说，在派对时间前的两至三个星期，就该给准备请的客人发出邀请函。由于家庭派对相对随意，邀请函用Email就可以了，邀请函应该包括派对的时间、地点、主题（如果有的话）。如果有的朋友不是太熟悉主人家的位置，就该在邀请函中详细注明，甚至画个图。

　　 派对前夕，电话再次确认

　当朋友收到邀请函并回复后，在派对开始前两三天，仍然需要电话再一一确认一遍，以防一些朋友时间临时有变。直到此时，真正能参加派对的宾客名单才能确定下来。如果是邀请全家参加的聚会，应该借此时确认一下对方的孩子是不是也带过来，这样便于给孩子准备一些玩具

　　准备食物，时间安排好

　　 食物对于派对来说不可或缺，只要不是易腐烂的食物都尽量在一星期前就备好。新鲜的食物可在派对开始前再采购，这时也比较容易确定食物的量。食物宜准备稍多一点，多了可以几个交情好的朋友商量一下，打包带走。当然，食材也应该随时“待命”，必要时刻烤个小蛋糕也轻而易举。

　 　保持整洁，利用好空间 　

　　至于房间，不用为开家庭派对特意装饰，保持整洁即可。但是派对开始前，可能需要移动一些家具，腾出足够多的空间给客人。如果家里有给客人专用的卫生间，检查一下里面的一切物品是否齐全，比如手纸是否够用等。

　　考虑到不同时节特殊情况

　　夏天可能需要准备较多的冰块。冬天的时候由于很多人进屋就得脱大衣，备上足够多的衣架必不可少；大衣、包包如果很多的话，最好能开出一个房间专门存放客人的东西。

　　找帮手，做个轻松闲适的主人

　　在家庭派对中，主人也该是闲适优雅的，切忌手忙脚乱。忙于准备食物弄得满身油污，或是临时去应付座椅杯盘不足，都是大大的败笔。此外主人家再怎么好好准备，有总会有些意外情况。这时候，有个好帮手，不仅能使主人随时都能轻松自如，“化险为夷”更不在话下。
　　现在大城市都有很多厨师可以上门服务，为你贴身打造一个周到的家庭派对。需要怎样的食物，可以跟厨师协商，然后由其负责采购、准备，经验丰富的厨师对食物份量的估量自然更为准确，就是自己需要亲自采购或下厨也有了个好指导。

　　及时收集、清洗杯子

　　即使准备了数量足够的杯子，由于客人很可能忘了自己用的是哪个又去拿新的杯子，所以很可能需要即时收集清洗杯子。这时候，如果家里有佣人或保姆可以在主宾谈兴正浓的不经意间，不动声色地将杯盘收走，最为得宜。

　　调动气氛，不让任何客人受冷落

　　一个成功的家庭派对，应该让每一个宾客都能尽兴而归。待客之道，也不能空有一腔盛情，派对之中，更需要一种巧妙协调。
　　即使准备工作无懈可击，主人在派对中也不可只是舒服就座，侃个天南海北，一个好的主人，在派对中会是一个优秀的主持者，他要随时眼观八方、耳听六路，照顾每一个宾客的情绪，调动派对的气氛。比如说有些客人不是太健谈，或是没找到合适聊天对象受冷落独处一隅时，主人此时要主动上前跟他们聊天，让他们能觉得自在些，融入到派对中来。

　　介绍朋友认识要自然

　　在一场家庭派对中，很可能自己的朋友彼此之间还不认识，这时候，找个合适机会，给他们做做介绍是很必要的，甚至有的主人会有心借派对当红娘。在这种情况下，需要把握一个度，一定要尽量做到自然，避免双方尴尬。

　　在细节处展示主人的心意与情趣

　　想让自己的派对与众不同，亮点频现？那么就多花心思，在细节上下功夫吧。
　　在派对中，即使有了帮手，若主人自己的好手艺得不到展示岂不可惜？因此，适当下下厨准备一两道小菜，或是呈上自己的拿手点心，不仅可以使一展所长，还能为主宾添不少谈资。
　　要礼数周全，任何一个小细节也不可等闲视之，朋友若带花来，一定要用花瓶插好，放在最显眼位置最显尊重，因此事先多准备花瓶等容器。朋友带酒来，则当场打开最为得宜。

　　了解客人喜好

　　如果是邀请朋友全家，要是对其家人还不够熟悉，在派对前不妨多做功课，朋友的爱人是做什么工作的，有哪些兴趣爱好，朋友的“小家伙”多大了，都在打电话时很自然地去了解一下。这样在派对中，很快就能找到聊天话题，熟络起来就很快了。

　　总之，一个好的家庭派对，需要多多用心，所付出去的细心和努力，必将在派对中一一传达给客人，让家庭派对主宾皆欢，温馨无限。

                                                                                                                                                                           （来源:贵人网）

[ 本帖最后由 水娃娃 于 2007-12-13 12:43 编辑 ]

红手指

偶认为随意就好，因为一般到偶家的都是同学和朋友，在一起没有那么多礼节。不过，偶而还是会有客人来的，那就要注意一下了。