羊肉滋补汤

小鱼LJH

这个冬天过好爽好欢喜。特别是寒风凛凛时，三五知己围坐一起，喝起那有滋有味的欢喜羊肉汤，那真带劲。现在回想起来，还是满嘴生津啊。明年冬天，您也试试？
欢喜羊肉滋补汤
原料：
羊腿肉2斤、白萝卜3斤、生姜30g（切块拍烂）2片上好的果皮、2片山楂、冰糖小块。

煮法：
羊腿切小块，先用清水煮沸5分钟后，将水倒掉。再用10碗清水，放入羊肉、拍烂的生姜、陈皮、山楂、冰糖，用高压锅煮40分钟后熄火焖1小时至软棉，再放入白萝卜煮至白萝卜变透明即可。吃时多放点胡椒粉。


提示：不要放任何调味品。


如身体比较虚弱，可将当归20g、党参20g、黄芪20g、杞子5g装入布袋内，与羊肉同煮。喝汤吃肉。

小鱼LJH

上海这边的羊肉很便宜12.5一斤，猪瘦肉都要13元一斤。还不如吃羊肉呢！

尼天一

想问下楼主没有高压锅怎么办？
我用的是电磁炉或电饭煲

小鱼LJH

{:1_296:}那只有多炖一会了

鹅MM

{:1_306:}听起来应该是不错的美食，周末我也做来试试

sjun23

费电啊

meke988

在南方好久没吃了