厨房污染成"杀人杀手"

永恒舒畅

在我们身边，有一种被忽视的环境污染：室内空气污染。全球每年有150万人死于因厨房燃烧木头、煤和其它廉价燃烧而引起的空气污染。这种情况在亚洲国家尤其普遍，梁文宁（音）就是厨房污染的受害之一。

自打出生后，梁就生活在越南北部山区的一个贫穷小镇。他住在越南很有特色的高脚小楼里，厨房很小，没有烟囱，煮饭时用木头烧火。他在那儿住了几十年，现在，厨房里全是黑乎乎的烟灰，这和他的哮喘一起见证了厨房污染的危害。

梁文宁今年70岁，他从不抽烟，但是，自从25年前妻子去世后，就不得不整天待在厨房里为全家准备饭菜。他说：“我从小就有哮喘，但现在越来越严重了。每当天下雨或比较潮湿的时候，我一煮饭就觉得喘不过气来。”

全球有30亿人依靠木头、煤、农作物秸秆或动物粪便在室内煮饭和取暖。在很多贫穷的国家，厨房污染是健康的第四大杀手，但这个问题往往容易被忽视。

最新一期的《柳叶刀》杂志，刊登了一系列有关能源和健康问题的文章，这些文章强调了厨房污染的危害。一篇文章指出，用改良的、带烟囱的炉子，可以使室内烟尘污染减少30％到50％。

世界卫生组织专家埃娃·瑞菲斯说：“大多数人根本无法想象往在一间烟雾缭绕的屋子里是什么感觉。这比污染最严重的城市还要糟，其污染程度是后者的10倍。”