警惕 长期不吃早餐易得胆结石

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　　一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时极需补充能量与营养。然而，记者发现，不少上班族由于上班太早，或者睡过了头，经常不吃早餐。专家指出，长期不吃早餐易得胆结石。
　　
　　早晨醒来时，人体内储存的葡萄糖已经被消耗殆尽，但上午是工作和学习最紧张的时间，饥饿会使人感到疲倦，降低工作和学习效率。不吃早餐的人到中午时，就会感到特别饥饿，所以必然就会多吃，容易增肥，而夜间胃内分泌的胃酸如果没有食物去中和，则会刺激胃黏膜，引起不适，久而久之还会出现炎症或溃疡，而胆内的胆汁如果不能完全排出，胆汁也会因为胆囊壁吸收水分，变得黏稠，甚至出现胆结石。
　　
　　忙碌的现代生活中，越来越多的人们发现自己或者周围的许多人都在不知不觉中患上了胆囊结石这种疾病。由于胆囊结石常常伴有胆囊炎，病情一旦发作，病人多会感到剧烈的右上腹绞痛，有时伴有腰部和后背痛以及恶心、呕吐，严重时冷汗淋漓、坐卧不安、难以忍受。它虽然不是一种恶性疾病，但却严重影响了人们的生活质量。
　　
　　一般认为，饮食紊乱是诱发胆囊息肉形成的原因之一，比如不吃早餐、晚餐过于丰盛、饮食结构不合理等。
　　
　　调查表明，不吃早餐者胆结石的发病率大大高于饮食有规律者，这是由于经常不吃早餐，会使胆汁中胆酸含量减少，胆汁浓缩，有利于胆囊中胆结石形成。他说，在饮食上要尽量少吃油腻的食物，更不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。因为在空腹的时候，胆汁容易郁积，极有可能引起结石症状。饮食偏荤喜甜者，也会因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石。甜食过多又会促进胰岛素分泌，会加速胆汁中胆固醇的沉积而形成胆结石。
　　
　　合理的早餐应包括富含水分和营养的牛奶或豆浆，再加上一些干点心，还要有适量的蛋白质和脂肪，如果能再吃些水果和蔬菜，则更理想了。但早餐千万不宜太油，应吃得清淡些，也不要以方便面当早餐，这可能会缺少蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。晨练的市民，千万不要空着肚子去锻炼，可在出门前喝杯热糖水或温热的蜂蜜水，这对晨练者非常重要。