苗条与饮食

薄荷幽灵

　　减肥成果证实，蔬菜、水果不仅富含营养，还能保护免疫力，抑制致癌物的伤害，尤其是甘蓝、卷心菜等含有大量能激起人体防御反应的物质，即某种转移酶。这种酶对一个吸烟者是否会患上癌症是十分关键的。


　　据专家调查发现，只有一半的人具有产生这种酶的基因，这就是为什么有人终生吸烟，却不会患肺癌的原因所在。在这一问题上，我们想到有人对人参、甲鱼等补品就很能接受，吃后常有明显的效果，而有些人则不能接受，甚至会出现许多不良反应。


　　美国“自然疗法”专家彼德 达达姆医生最近提出了他的饮食理论，即血型定食谱。这位长期从事血液的医生指出，人的血型决定她们的身体如何利用摄入的不同食物，例如爱斯基摩人以肉为主而很少吃蔬菜瓜果，但他们很少得癌症，根本原因就在于他们绝大多数都是O型血。


　　下面是几种不同血型减肥者的食谱，仅供参考。


　　O型血：可以吃瘦肉、肝脏、海鲜和绿叶蔬菜。


　　A型血：以蔬菜为主。


　　B型血：肉类和乳类食品为宜。


　　AB型血：混合食品皆可，但少吃多餐。