香烤羊排

回忆过去式

香烤羊排的做法有很多，专家说，羊排和芦笋摆在一起看起来都酷酷的，相互叫着劲不肯靠近。它们诱人，却也的确没有用什么特别的香料装点自己，所有的气质都是天生的。

只有让我们来撮合这对高傲的尤物，就用最原始的舌头做媒婆好了。

主菜用料：

羊排骨                           8根（20cm/根）

盐                               少许

现磨黑胡椒粒                     少许

配菜用料：

新鲜芦笋                         500g

黄油                             2汤匙（30g）

橄榄油                           2汤匙（30ml）

香烤羊排的做法您学会了吗，那就赶快试试吧。

将羊排沿骨缝切开后平摊在铺好锡纸的烤盘上，zkdakwd;zl07 撒上盐和现磨黑胡椒粒，放阴凉处腌1-2小时。

将烤箱调至GRILL（MAX，顶火最大火力）档，充分预热（约需8分钟）。

将芦笋切去根部，并用削皮刀将较老的茎外皮削去。

将洗净的芦笋入开水煮锅，开盖大火煮1分钟，变绿即取出，沥干水分。