四招让蔬菜中的农药去无踪

哟~禽兽们

　　我们都知道为了不被虫咬，很多菜农都会在蔬菜上喷洒农药，这些蔬菜如果不清洗干净吃了之后对我们的身体健康是有很大的危害的，下面小编就交给大家四招快速简单去除蔬菜中的农药：
　　
　　四招让蔬菜中的农药去无踪
　　
　　在蔬菜的种植过程中中,一些蔬菜易于长虫、长虫后又较难防治的蔬菜更容易出现农药残留,如菜心、菠菜、通心菜、茼蒿、枸杞、芥兰、小白菜、韭菜、黄瓜、豆角、芥菜等。而农药中毒包括有机磷类中毒、有机氯类中毒、有机氮类中毒等多种类型,不同类型农药中毒有不同的症状。通常进食后十几分钟开始发病,常见症状有头晕、头痛、恶心、呕吐、流涎、腹痛、腹泻、胸闷、视物模糊、肢体无力等,严重者出现肌肉抽搐、呼吸困难、心律失常、意识模糊、昏迷等,甚至死亡。
　　
　　专家指出,一旦发生蔬菜农药中毒,要立即催吐。患者神志清楚且能合作时,让患者饮温水300～500ml,然后用手指、压舌板或筷子刺激咽喉后壁或舌根诱发呕吐。如此反复进行,直至胃内食物完全吐出为止。简单处理后应立即送往医院急诊治疗。如中毒者处于昏迷、惊厥状态时,绝不能催吐,以免因呕吐物进入气管窒息导致生命危险。此外,呕吐物要用容器或者塑料袋装下以备检验用。
　　
　　如何预防蔬菜农药中毒?广州市食品药品监管局指出,只要经过四个步骤:一洗、二浸、三烫、四炒,即可去除蔬菜上95%以上的残留农药。
　　
　　一洗:清水下反复清洗多次。
　　
　　二浸:将蔬菜放在清水中浸泡30-60分钟,可以除去部分残留农药。
　　
　　三烫:用开水将蔬菜快速烫后捞起,可以去除大部分残留农药。烫过的水必须弃掉不用。
　　
　　四炒:将烫过捞起的蔬菜根据饮食习惯进行烹调。
　　
　　经过以上四个步骤的烹调，相信大部分的农药残留就会消失。尽管放心的食用。
　　
　　通过上面的文章我们知道了，应该怎样彻底的去除蔬菜中剩余的农药，希望这些对大家有所帮助，为了我们的健康在日常生活中一定要注意我们的饮食卫生。