秋季养生滋补膏品怎么吃？

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　　滋补需因人因时因地制宜
　　
　　深秋时节，不仅老年人感觉身体欠恙，其他人群也会迎来各种不适，例如皮肤干燥、皱纹增多、口干咽燥、干咳少痰、甚至会出现毛发脱落和大便秘结的现象。于是，不少市民开始寻求养生之道，食用药膳，熬制膏品。
　　
　　近日，记者走访市区多家超市时，发现各类滋补膏品卖得火热，南大街一家大型超市某品牌导购告诉记者，柜台内近200元一桶的“固元膏”已经卖断了货，“一天至少要卖出八、九桶。”当记者询问此类滋补膏品适合何种体质时，年轻的导购**称，只要火气不大的人均可以食用，对身体很有益处。“在中医中，秋季与燥邪对应，大家在防寒保暖时，确需内养祛燥。”南通汉药研究所主治中医师朱展慧告诉记者，春夏养阳，秋冬养阴，时下，市民可选取例如麦冬、天冬、石斛、百合等养阴生津的食材进补。“滋补不是滥补，不少人对养生滋养存在误区，一味相信网上流传的养生处方，岂不知有时会适得其反。”朱展慧不无担忧地说，中医药膳讲究辨证，不同的体质应该区别对待，中药选方，其中一条最重要的原则就是“因人、因时、因地制宜”，有的是寒证，有的是热证，如果吃了与症状相反的滋补药膳，对身体不但无益反而还有坏处。
　　
　　值得注意的是，采访中数位中医均强调，青少年尽量不要食用药膳以及滋补膏品，尤其是未成年儿童，更是不宜，因为儿童新陈代谢旺盛，应顺其自然。“事实上，药食同源，我们更支持对孩子进行食补。”朱展慧说，例如眼下的深秋时节，家长们可以适当地为孩子炖上一锅银耳、莲子、鲜百合粥，不仅养血，还起到了滋阴润肺的功效。
　　
　　“固元膏”并非老少咸宜
　　
　　如今，在各大卖场中，“固元膏”受到不少女性朋友的亲睐。说起固元膏的大范围流行，还是几年前从马悦凌的畅销书《不生病的智慧》开始的。那么，固元膏是否老幼咸宜？近日，记者专门采访了市妇幼保健医院中医科主任徐金华医生。
　　
　　固元膏，也叫阿胶核桃膏，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳，常食可以养血润肤，头发乌黑。目前，市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒，较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。
　　
　　“固元膏的流行表明大多数人都很关注自己的健康，并希望借用中医养生的方法。但绝不是什么病都可以吃固元膏。”徐金华表示，固元膏并不是人人都能吃的，瞎吃有害无益，“辨证施治，因人而异”是中医的灵魂，只有通过“望、闻、问、切”，了解患者的寒热属性，分清症状，这样才能对证食用。
　　
　　徐金华说，固元膏健脾补肾，培本固元，气虚、血虚、肾阳虚等人群，亦或是哮喘患者可考虑食用，但高血压、糖尿病、荨麻疹、红斑狼疮等患者应慎食，乱吃可能产生大问题。孕妇可食用，特别是有先兆流产迹象的，但要将其中具有活血功能的黄酒去除，改用沸水替代。“此外，需要注意的是，更年期女性因阴虚燥热，也不宜食用。”徐金华医生提醒女性朋友，特别是患有子宫肌瘤、囊肿等病症的患者，切不可食用固元膏，否则会导致肌瘤越来越大。
　　
　　慢节拍运动调节情致
　　
　　“其实，对于健康人来说，进补并不一定要用药，保持良好的心态，合理的生活规律，适当的体育锻炼，平衡饮食等，都能起到‘进补’功效。”朱展慧说介绍，需要注意的是，秋冬心脑血管高发，喜欢登山、跑步等户外运动的中老年人应高度警惕，不要像夏天那样剧烈运动，眼下更适合静养，例如打太极拳、五禽戏、柔力球等，感觉到乏、累即停止，用这样慢节拍的运动来调节情致；对于年轻人，更应该在长时间工作后起身运动，从改变不良的生活方式做起。
　　
　　同样，徐建如医生也表示，在接诊时，发现部分老年人在外出晨练时少穿衣、不吃饭，导致突发病症。“这种做法太危险了。”她说，“春捂秋冻”已不适合老年朋友，在秋冬时节，老年人更应该根据气温及时添加衣物，晨练不应太早，尤其是有低血糖、高血压的老年人外出时务必要穿暖和，吃些早饭。
　　
　　

长城内外

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